Eu tive exatamente o mesmo problema, e acontece que é introduzido com a atualização para o macOS Sierra 10.12.4.
A solução para este problema é abrir o arquivo .vmx da máquina virtual e adicionar a seguinte linha a ele:
mks.enableGLBasicRenderer = "FALSE"
Resolveu totalmente o problema do meu lado. Espero que isso ajude.