Para aqueles confusos, eu vou explicar e responder a pergunta.
Você tem o celular A1 com o texto ola
Você pressiona Ctrl+X para cortar o conteúdo da célula A1 , após o qual você escolhe Ctrl+C para copiar o conteúdo. Neste ponto, a célula está em um estado selecionado. Se neste momento você executar Ctrl+Z , a ação que você está desfazendo não é a cópia ou o recorte, você está desfazendo a entrada original para a célula A1 . Isso porque para você desfazer uma cópia ou um recorte, você precisa terminar com uma pasta Ctrl+V.
Exemplo:
- Insira na célula A1 o texto olá
- Altere o texto na célula A1 do texto derp
-
Ctrl+X -
Ctrl+C -
Ctrl+Z - Seu texto não está vazio, é olá .
TL; DR você não pode desfazer um corte / cópia, o que você pode desfazer é uma pasta. O que você está desfazendo na sua pergunta é a entrada original na célula.