Isso se deve a falta de suporte para inotify no Windows Subsystem para Linux. Ele foi resolvido em compilações internas do Windows e deverá estar geralmente disponível na próxima versão do Windows.
Eu o instalei ontem e não consigo encontrar uma maneira de ignorar todos os erros que recebo:
Estes trabalhos em um linux real e surpreendentemente suficiente no shell cmd de janelas. Eu uso o NodeJS, npm, bower e gulp.
Isso se deve a falta de suporte para inotify no Windows Subsystem para Linux. Ele foi resolvido em compilações internas do Windows e deverá estar geralmente disponível na próxima versão do Windows.