Você não pode mais atualizar para o Windows 10, pois agora terminou. Então, um downgrade e upgrade não são viáveis.
Você pode, no entanto, fazer uma nova instalação de 8 sem uma licença e testá-lo por um dia. Então, quando estiver pronto, instale o Windows 10 novamente, instale-o e ele será ativado automaticamente. (Porque a chave é anexada ao seu hardware e a Microsoft sabe porque está no banco de dados deles)