Eles provavelmente não estão codificados corretamente. Você pode precisar abri-los no seu visualizador de texto e fazer um salvamento quanto à sua codificação local. Tente salvá-lo como UTF-8 ou WIN-xxxxx. Existem algumas opções. O SRT tem que ter o mesmo nome do filme do DVD (dados) e ser o mesmo diretório que o arquivo no DVD (dados) para ser carregado automaticamente na inicialização pela maioria dos players. Se o filme for o formato DVD-VIDEO, você precisará recodificar o filme com as legendas incorporadas e gravá-lo em um DVD em branco.