Ao colar, você pode escolher como colar: não use CTRL + V, mas abra o pequeno menu sob a palavra Colar; tente as várias opções para o que você gosta.
Além disso, a maioria dos produtos MS Office tem uma configuração em suas opções, onde você pode definir o padrão para colar; se você nunca mudou, pode ficar em 'supõe formato de destino'; mude para "manter a formatação da fonte".