Já está em texto simples, não há nada 'hex' aqui. Simplesmente abra o arquivo no Bloco de Notas, ou se for notavelmente maior que o ~ 16KB nesta captura de tela, pegue o Notepad ++, e use o regular ctrl-C de lá.
Eu preciso de algumas sugestões de software que possam converter arquivos de banco de dados corrompidos (em formato hexadecimal) em textos legíveis em uma linha.
Como você pode ver na captura de tela, quero que o texto na caixa vermelha seja convertido em arquivo de texto, porque não posso copiá-lo do software de edição de texto atual.
Já está em texto simples, não há nada 'hex' aqui. Simplesmente abra o arquivo no Bloco de Notas, ou se for notavelmente maior que o ~ 16KB nesta captura de tela, pegue o Notepad ++, e use o regular ctrl-C de lá.