O filtro de ágata foi adicionado em 2015-09-22 , então sua ffmpeg build provavelmente é muito antiga. Recompilar ou baixar uma compilação .
Obtenha uma compilação a partir do git master atual, não uma versão de lançamento; eles são para distribuidores e novos recursos geralmente não são portados para os lançamentos pontuais. 2.8 ramificação de liberação foi feita antes da ágata ser comprometida, então é por isso que ela não está disponível naquele ramo de liberação.