Isso deve realizar o que você está procurando.
=IF(COUNTIF(A1:A13, "D")>=8, "D", IF(COUNTIF(A1:A13, "C")>=8, "C", "O"))
Ele usa a função COUNTIF para contar o número de células em A1:A13 que são iguais a D . Se esse número for maior ou igual a 8, o resultado será D . Caso contrário, ele usará COUNTIF novamente para contar os C . Se for maior ou igual a 8, C será exibido, caso contrário, O .