O encaminhamento de porta deve ser usado com regras fixas. Embora você possa escrever um script para alternar o host de destino time-to-time para "distribuir" o tráfego, não é uma boa idéia, pois o NAT não sabe sobre as sessões HTTP. O resultado seria muitas conexões perdidas e um host seria atingido por 100% do tráfego a qualquer momento.
Você pode querer usar um proxy / loadbalancer HTTP com reconhecimento de sessão para isso, como HAProxy ou nginx.