Sua nova instalação também substituiu o GRUB? Nesse caso, restaure o GRUB da instalação desejada seguindo:
Depois disso, use uma ferramenta de gerenciamento de disco como 'Discos' para formatar as partições que ficaram e usá-las melhor.
p.s. se essa foi a coisa mais estúpida que a humanidade já fez, estaríamos vivendo em um mundo melhor agora:)