Sim, você pode configurar unidades de rede como destino, consulte este artigo da Microsoft, link
É obrigatório usar um drive externo para o alvo.
Eu acredito que você gostaria de saber sobre o Backup de Imagem do Windows. Sim, os backups completos do disco são suportados no Windows8. Para fazer o backup, abra o "Painel de controle - > applet Recuperação de arquivos do Windows 7" e clique no botão "Configurar backup". Além disso, você pode iniciar o "sdclt.exe" a partir do Prompt de Comando ou inseri-lo "Executar" para iniciar este applet.
No Windows8.1, o backup de imagem está disponível na página de configurações "Histórico de arquivos", no canto inferior direito.