Encontrei a resposta acidentalmente sozinha. O problema é com a resolução do AndroVM. Por padrão, a resolução foi definida para 1024x650. Nesta resolução, não podemos personalizar as configurações do WhatsApp nem ver os aplicativos abertos recentemente. Vá para Aplicativos, selecione androvmConfiguration e altere a resolução para 1366x768. Isso permitirá que você personalize as configurações do Whatsapp e dos aplicativos em segundo plano.