Se eu entendi o que você está tentando fazer corretamente, faça o seguinte:
Crie uma tabela dinâmica a partir dos seus dados. Eu adicionei Order Number e, em seguida, Item como linhas e Custo total como uma soma em Valores no exemplo abaixo.
Em seguida, vá para a guia Design e use o menu suspenso Layout do relatório para alterar o layout para tabular: