Basta agendar usando o Painel de controle - > Ferramentas administrativas - > Agendador de tarefas.
Tem todas as opções de que você precisa.
Além disso, se for apenas um comando no arquivo .bat, você poderá agendar apenas essa tarefa usando o Agendador de Tarefas. Digite netsh como program e wlan disable hostednetwork como seus parâmetros.