O suporte para cuda é determinado pela GPU usada no sistema e no driver. Se um driver Nvidia mais recente estiver funcionando no Windows Compact Embedded 7, então sim, você poderá usar o CUDA. Embora pareça que a Nvidia não está mais dando suporte à lista de drivers suportados em microsoft.com Os únicos drivers são para uma placa gráfica Nvidia de 2007 que não suporta CUDA. link