1) Eu tenho usado o mesmo script de arquivo de lote desde o Vista, e ainda funciona bem em 8. É semelhante ao seu, mas faz todos os logs, independentemente do seu nome:
WEVTUTIL EL > .\LOGLIST.TXT
for /f %%a in ( .\LOGLIST.TXT ) do WEVTUTIL CL %%a
del .\LOGLIST.TXT
Você terá que clicar com o botão direito do mouse no arquivo de lote e executá-lo como elevado ("como administrador").
2) Você pode ampliar logs individuais clicando com o botão direito do mouse no Visualizador de Eventos e editando as Propriedades: