O Google é seu amigo - link - basicamente (da boca dos caras do OpenVPN), a solução não tem dentro do OpenVPN, é com roteamento. Você não especificou seu sistema operacional ou exatamente o que está tentando fazer, por isso é difícil fornecer detalhes aqui. [Você pode influenciar o roteamento a partir da configuração do OpenVPN, mas até sabermos o que você está tentando alcançar - incluindo configurações e tabelas de rota, não podemos fornecer detalhes]