Se você está pronto para jogar com o terminal, você pode querer usar rsync
com ssh no convidado linux para sincronizar seus arquivos. Eu deveria ser chamado com algo como 'rsync --delete ~ / Documents / RailsSite / ubuntu: / var / www / RailsSite / Mas eu entendo que você não quer usar a maior parte do cli.
Se forem apenas os arquivos .DS_Store
que incomodam você ao usar o Finder para excluir arquivos, convém verificar se outra pergunta que tem uma boa ferramenta, Blue Harvest , para desativar a criação desses arquivos em unidades de rede.
Mas o problema de exclusão que você está vendo provavelmente está relacionado a permissões incorretas na sua pasta compartilhada. Você pode querer verificar se você pode relaxar um pouco, talvez colocando o diretório raiz compartilhado e todos os subdiretórios no modo 777 (se não estiver criando um problema de segurança, quero dizer, se o seu gest Ubuntu não estiver aberto ao mundo). Isso pode ser tão fácil quanto um comando único chmod -R 777 /home/user/RailsSite/