Você já tentou algo assim ( estou no celular, não posso especificá-lo até chegar em casa, mas acho que você entenderá ):
1) Clique com o botão direito do mouse na área de trabalho e escolha "Criar um lançador".
2)Coleonomeeocomandoquevocêquer,escolhaoíconequevocêquerecliqueem"OK".
3)ArrasteoiniciadorquevocêacaboudecriarparaoUnityLauncher.
4) Parabéns, você fez o seu lançador!