Esse em particular (CMD + DELETE excluindo 1 caractere) sempre me incomodava. Finalmente chegou a corrigi-lo hoje:
- Preferências
- Keymap
- (Perfil: Netbeans)
- Pesquisa: excluir
- clique duas vezes na coluna de atalho para "Excluir caracteres precedentes na linha"
- pressione CMD + DELETE (aparecerá como Meta + BACK_SPACE)
- OK
Ainda não corri para nenhum outro, feliz por finalmente consertar este aqui.