Se você quiser continuar correndo depois que um disco falhar, precisará de pelo menos mais um disco com os mesmos dados e um modo transparente de acessar um dispositivo compartilhado que gerencia os dados nas duas unidades. Isso se resume a:
- Hardware RAID. (Geralmente caro e a placa RAID não deve morrer)
- RAID de software. (Não tenho certeza de como isso funciona no Windows)
- RAID falso com a placa-mãe. Basicamente, trata-se de software RAID, mas com suporte do BIOS ou UEFI e, muitas vezes, limitado à mesma geração de placas-mãe.
Para arquivar o que você quer eu aconselho HW RAID, exceto que você especificou sem HW RAID, se possível . A próxima melhor coisa seria SW RAID ou ataque falso com uma placa-mãe idêntica.
Uma última opção seria não usar RAID, mas manter um backup diário da unidade contendo c: \ em uma unidade diferente. Isso exigiria reinicializar (e puxar uma unidade quebrada) depois que a unidade principal que contém o volume c: morre, mas envolve o mínimo de trabalho a ser configurado. Isso leva a algum tipo de backup, que também é algo que você não queria. Basicamente isso me confunde. (Você já tem backups e quer evitar os que estão no post?)