No final, fiz muita pesquisa + testes e encontrei um jeito. Não é o ideal, mas existe um:
- escreve um script que envia as combinações de teclas necessárias para iniciar a tela inicial;
- converta esse script em um arquivo exe;
- altere o ícone do arquivo para se parecer com um atalho Mostrar tela inicial .
Para quem estiver interessado, o resultado final pode ser encontrado aqui: Faça o download do atalho para a tela inicial do Windows 8 para a área de trabalho