É verdade, se você pega este artigo sobre chipsets diferentes como exemplo (um dos primeiros resultados que o google mostrou).
sobre o H67:
The downside is the H67 supports only very limited overclocking [...]
e sobre o P67:
It [P67] also is capable of being overclocked, and that combination of features have made it popular for gamers and other demanding users.
O quadro da sua pergunta usa apenas o chipset H61, mas em relação a sua pergunta a resposta é a mesma.