Eu não acredito que haja uma maneira (inerente) de fazer o que você está pedindo.
Você precisa criar as colunas primeiro e depois inserir sua foto, e nesse ponto elas serão dimensionadas para se ajustarem automaticamente.
Caso contrário, você precisa ajustar as imagens manualmente (talvez uma macro?) depois de alterar o número de colunas.