Seu dongle paralelo não se encaixa em um cabo USB para paralelo, porque o primeiro (geralmente) tem uma porta DB25 (passagem) enquanto o último tem uma porta centronics - para ser conectado diretamente a uma impressora. Esses cabos só podem falar com impressoras.
Uma solução para o seu problema pode ser um laptop com uma estação de encaixe. Algumas estações de acoplamento ainda podem ter uma porta paralela "real".
Caso contrário, a regra 1 se aplica: não altere o sistema em execução!