De acordo com a Microsoft (KB 234487):
To change the Sendto function to use the Outlook default message format, you need to create a shortcut in the Send To folder that calls an Outlook formatted message window.
Quando clico com o botão direito do mouse em um arquivo no Windows Explorer e seleciono Send To > Mail Recipient , o Outlook 2007 invariavelmente define o formato de e-mail como Plain Text.
Isso é muito chato e não consigo encontrar uma opção para alterá-lo.
Como posso dizer para usar sempre o formato HTML?
De acordo com a Microsoft (KB 234487):
To change the Sendto function to use the Outlook default message format, you need to create a shortcut in the Send To folder that calls an Outlook formatted message window.
Consigo corrigir isso por meio da configuração da conta. Defina o email que você preferir como padrão.
Outlook > Arquivo > Info > Escolha email > Configurações da conta > Separador de e-mail > Escolha o e-mail preferido > Definir um padrão
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