Eu recebi uma resposta de alguém nos fóruns da Microsoft sobre isso. Não pode ser desativado e as alternativas sugeridas não são muito úteis. Tudo o que faço é digitar o que eu quero e, em seguida, apertar a tecla delete para apagar o que estiver em destaque.
A função da caixa de pesquisa mudou muito desde o VS 2008. No VS 2008, você clicou nela e o conteúdo da caixa seria destacado. Agora você precisa excluir manualmente o que já está nele antes de digitar uma nova pesquisa e pressionar "Excluir", se necessário, para se livrar do texto de preenchimento automático que você não deseja ... nunca!
Dave