A única solução que funciona é configurá-lo no centro de administração do Exchange :
- acesse a lista de aplicativos do Office365 página ( link )
- clique no ícone Admin ( link )
- clique nos Centros de administração na parte inferior das opções à esquerda
- clique no Exchange ( link )
- clique em fluxo de mensagens nas opções à esquerda
- clique na guia regras na parte superior
- clique em criar uma nova regra
- na lista suspensa Aplicar esta regra se ... , escolha O assunto ou corpo inclui e insira a frase
she sells seashells
(não use aspas) - na lista suspensa Fazer o seguinte , escolha Cco a mensagem para e selecione um endereço de e-mail
- clique em Salvar
- aguarde um tempo indeterminado para que essa regra entre em vigor (definitivamente não é imediata)
Sei que o Bcc não é o mesmo que o encaminhamento, mas é o mais próximo que você pode chegar da funcionalidade pretendida.