A maioria dos players de vídeo possui um desentrelaçamento interno. Eu assisti no Google Drive e no QuickTime Player. Tudo parece estar bem.
No VLC Media Player, você também pode escolher entre vários métodos de desentrelaçamento.
HandBrake é um transcodificador baseado em GUI baseado no FFmpeg. Pode codificar H.264 e tem opções de desentrelaçamento. Download