I have tried a simple sudo apt-get upgrade openconnect command to update and it says the version is current.
O que isto significa é que a versão mais recente que está disponível para sua distribuição do Linux Mint (18.3) é openconnect versão 7.06.
Dito isto, a versão 7.06 do openconnect pode ser capaz de conectar sua VPN. Experimente:
sudo openconnect --juniper vpn.yourdomain.edu
Além disso, tente instalar network-manager-openconnect-gnome
( apt-get install network-manager-openconnect-gnome
) se você tiver o gerenciador de rede instalado. Ele tem uma interface gráfica que permite criar uma nova conexão VPN, e você pode escolher 'Juniper' em uma lista.
Veja: