Ok, então você poderia usar uma máquina virtual para resolver isso, nesse caso, você teria o painel de controle do Windows e o miniaplicativo "mail", onde você poderia configurar um endereço manualmente. Eu poderia ser seguro assumir que o mesmo problema não estaria acontecendo em primeiro lugar dentro de uma máquina virtual, mas se fosse, novamente, você teria acesso ao painel de controle, onde você poderia implementar instruções como estes para adicionar manualmente uma conta de e-mail.
Infelizmente, o vinho não tem o painel de controle da mesma maneira que o MS Windows tem. Ele tem Control.exe sua própria implementação, que não oferece os mesmos recursos. Eu pessoalmente não tenho outlook 2010, mas você pode olhar para ver se você tem um ícone de email no painel de controle de vinho$wine control
presumivelmente se você tem isso, você pode usá-lo para editar suas configurações de email manualmente. Eu não tenho como saber isso.
Eu quero observar que o Linux oferece uma grande variedade de clientes de e-mail, como o Evolution. que funcionará nativamente.
Você pode tentar alguns dos aplicativos na pasta de programas do Outlook para solucionar problemas de instalação. como safemode. talvez você possa instalar via safemode. veja a pasta: C: \ Arquivos de Programas (x86) \ Microsoft Office \ Office14 \
Um arquivo pst corrompido também pode criar erros para o Outlook. Tente executar o scanpst.exe (na pasta office14)
Finlay se nenhum desses funcionar, você poderia tentar editar o arquivo pst. Existem muitos editores de arquivos pst gratuitos. O arquivo PST é onde o Outlook armazena seus dados em usuários e contatos. Você pode ter que fazer algum hacking no arquivo pst para criar manualmente novos usuários. Sua cerca de 3 anos desde Ive até olhou para outlook. link
Faça backup de seus arquivos pst antes de editá-los. Boa sorte.