Navegue até /usr/share/gdm/dconf , onde você encontrará um arquivo chamado 00-upstream-settings ;
Faça uma cópia e dê um prefixo com numeração maior (por exemplo, de 00 a 90). As configurações são bem autoexplicativas.
Se não me engano, pode ser que o nome da configuração correspondente tenha sido alterado nesse meio tempo, mas adicionar disable-user-list e defini-lo como false deve funcionar mesmo assim. Não se esqueça de executar dconf update do seu terminal para que as alterações entrem em vigor.
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