Você tem seus dados no formato de tabulação cruzada e deseja que sejam não dinamizados. Você pode fazer uso deste link que explica como proceder:
Dicas:
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Isso resultará em uma coluna extra equivalente ao "Atributo" no exemplo acima, você pode simplesmente excluí-lo para obter o formato de duas colunas desejado.
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Apenas usar o unpivot irá, com toda a probabilidade, não mostrar linhas de criação para as descrições em branco. Para compensar isso, selecione as três colunas (Descrição1, Descrição2, Descrição3) em sua planilha de dados original e substitua os valores em branco por um padrão de seqüência, digamos "em branco". Assegure-se de que esse padrão de sequência ainda não exista em seus valores de descrição existentes. No final do unpivot, substitua o mesmo padrão de string, "blank" neste caso, sem valores.
Espero que isso ajude.