É uma boa idéia usar um servidor NFS para espaço de dados para outras máquinas virtuais?

Question

Consegui obter um antigo servidor do meu local de trabalho e quero usá-lo agora como servidor doméstico e experimentá-lo entre outras coisas.

Consiste em:

• Seis núcleos Xeon 5650
• 32 GB de RAM
• HDD SAS 15K de 8x146 GB
• HDD SATA de 5,4 x 8 TB

Vou usar o VMWare Hypervisor Free.

Seria uma boa abordagem usar o 8x3Tb Raid10 como armazenamento de dados para hospedar apenas uma máquina virtual que consiste em um Servidor NFS que servirá todo o seu espaço compartilhado para as possíveis máquinas criadas no outro datastore 8x146Gb?.

O objetivo é criar máquinas virtuais com um mínimo de tamanho de disco no outro conjunto de raid (8x146Gb) sem a necessidade de reservar uma quantidade específica de espaço de dados para cada máquina, além de ter a possibilidade de compartilhar arquivos entre várias máquinas.

As máquinas que instalarei serão principalmente o Ubuntu:

• servidor da Web.
• servidor de banco de dados.
• Servidor de mídia (Plex).
• Servidor Owncloud.
• servidor ftp.
• E apenas outras vms para fins de teste.

O que você acha disso?