Você pode usar uma tabela dinâmica com vários intervalos: link
Se você clicar com o botão direito do mouse na tabela dinâmica e selecionar Opções da Tabela Dinâmica, poderá personalizá-la para ocultar os bits que não deseja e definir o valor 0 para células vazias.
Ocultartítuloselinhastotaisquevocênãodesejaver:
Escondamanualmenteaprimeiralinha(ouseja,SomadoValor).
Emseguida,selecioneascolunasdefiguraeformatoparaexibircom$.
Aúnicacoisaquenãoconseguifazerfoieditarparaadicionarocabeçalho"Pessoa", se você mantiver isso como uma tabela dinâmica que pode ser atualizada. Mas você pode simplesmente selecionar sua tabela dinâmica formatada e copiar e colar em uma nova planilha e ela não é mais uma tabela dinâmica, apenas texto.