Para ver as versões de um pacote que você poderia usar:
apt-cache show redmine | grep -i version
A saída é:
Version: 1.3.2+dfsg1-1ubuntu1
Para ver as versões e o repositório que você pode usar:
apt-cache policy redmine
A saída é:
redmine:
Installiert: (keine)
Kandidat: 1.3.2+dfsg1-1ubuntu1
Versionstabelle:
1.3.2+dfsg1-1ubuntu1 0
500 http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu/ precise/universe amd64 Packages
Veja: WebUpd8 - Como descobrir para qual repositório de PPA um pacote pertence