Não há uma maneira real de fazer isso com gnome-open , já que é impossível passar as opções de geometria para o programa que abrirá o arquivo designado.
A única maneira possível de especificar a geometria da janela seria configurá-la previamente em vários perfis para seus programas favoritos usando devilspie , para que, quando você executar
gnome-open ~/my.pdf
devilspie carregará seu perfil para dizer evince e definirá a geometria da janela quando a janela aparecer. Se você estiver usando o compiz, veja esta questão para saber como especificar as configurações da janela, pois devilspie pode não funcionar com todos os gerenciadores de janelas.
Devilspie pode ser instalado a partir dos repositórios, e eu o discuto com muito mais detalhes nesta outra questão . Em resumo, o arquivo de configuração para o programa de destino deve estar em ~/.devilspie e terminar em .ds . Abaixo está um exemplo de um adaptado para gedit , rotulado gedit.ds :
; gedit geometry
(if (is (window_class) "Gedit") (geometry "662x742+0+27"))
Você precisará especificar sua própria geometria desejada apropriada para sua tela e colocar devilspie nos aplicativos de inicialização. Você pode executar killall devilspie e, em seguida, devilspie & , para que qualquer alteração de configuração nos arquivos em ~/devilspie seja relida.