Use o Power Query para extrair os dados do banco de dados do Access. Configure a consulta para atualizar quando a pasta de trabalho for aberta e também use a configuração para atualizar a consulta periodicamente, como a cada 5 minutos, enquanto a pasta de trabalho estiver aberta.
O Power Query é um suplemento gratuito da Microsoft para o Excel 2010 e 2013 e incorporado ao Excel 2016 como Obter e Transformar.