Para alterar o idioma do chrome, você precisa seguir estas etapas:
- No seu computador, abra o Chrome
- No canto superior direito, clique em Configurações
- Na parte inferior, clique em Avançado
- Em "Idiomas", clique em Idioma e escolha o idioma desejado
- Reinicie o Chrome para aplicar as alterações.
Você também pode acessar:
chrome://chrome/settings/languages
Fonte: Central de Ajuda do Chrome