usando o mkdir na pasta tmp no mac

Question

quando eu uso

mkdir /tmp/test

Eu recebo a seguinte mensagem

mkdir: Folder: Permission denied

mas quando coloco o caminho do arquivo entre aspas duplas, funciona

mkdir "/tmp/test"

primeiro método funciona quando eu uso o sudo

Qualquer raciocínio para o porquê 2 funciona quando 1 não é?