Muito atrasado, mas você só precisa modificar o registro:
Copie tudo entre o --- e o fundo --- e salve-o como restore_txt_preview.reg, em seguida, clique duas vezes nele e responda sim ou ok para tudo.
--- iniciar cópia abaixo desta linha
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CLASSES_ROOT\.txt]
@="txtfile"
"ContentType"="text/plain"
"PerceivedType"="text"
[HKEY_CLASSES_ROOT\.txt\PersistentHandler]
@="{1531d583-8375-4d3f-b5fb-d23bbd169f22}"
[HKEY_CLASSES_ROOT\.txt\ShellNew]
"ItemName"=hex(2):40,00,25,00,53,00,79,00,73,00,74,00,65,00,6d,00,52,00,6f,00,\
6f,00,74,00,25,00,5c,00,73,00,79,00,73,00,74,00,65,00,6d,00,33,00,32,00,5c,\
00,6e,00,6f,00,74,00,65,00,70,00,61,00,64,00,2e,00,65,00,78,00,65,00,2c,00,\
2d,00,34,00,37,00,30,00,00,00
"NullFile"=""
--- fim da cópia antes desta linha