Touch cria arquivo com proprietário diferente

Question

Estou conectando ao meu Raspberry Pi usando o SSH como microfone do usuário. Eu uso o touch para criar um arquivo em um diretório cujo dono pi / users. Tanto o microfone quanto o pi estão nos usuários do grupo. O arquivo recém-criado possui o proprietário pi / users. Eu acho que seria um microfone / usuários.

$ ls -l ..
total 4
drwxrwxr-x 1 pi users 4096 Feb 12 15:03 parent_dir
$ touch z
$ ls -l z                                             
-rwxrwxr-x 1 pi users 0 Feb 12 15:03 z

Esse comportamento é esperado? Por que o microfone / usuários do proprietário não é?