Isso é possível. Você pode instalar diferentes sistemas operacionais em diferentes unidades. Você também pode usar o particionamento do hardrive para criar unidades separadas logicamente na mesma unidade física. Para fazer tal instalação, você precisaria fazer a sua colocação na frente e, em seguida, começar a instalar o seu sistema operacional. A maioria dos instaladores permite selecionar preferências, como em qual unidade você deseja instalar.
Outra opção é usar máquinas virtuais. Assim, um aplicativo em execução em sua máquina e em seu sistema operacional fornece uma máquina virtual expondo o acesso ao hardware ou emulando hardware. Assim, você pode executar vários sistemas operacionais de maneira eficaz, ao mesmo tempo, todos os aplicativos do sistema operacional host.