no linux isso é possível com nc
como nc -l 1234 | nc 1.2.3.4 5678
e você pode obter nc no windows com cygwin
Uma alternativa para nc está no windows com o comando netsh
é mencionado aqui
netsh interface portproxy add v4tov4 listenport=4422 listenaddress=192.168.1.111 connectport=80 connectaddress=192.168.0.33