Isso é melhor realizado com software de terceiros executado em segundo plano no Windows:
Alguns teclados de jogos vêm com este software. Eu uso um Razer BlackWidow para remapear algumas teclas no "modo de jogo" e desabilitar a tecla do Windows enquanto estou em jogos: link
O software que vem com este teclado também permite macros de várias teclas digitadas em teclas macro especiais.