Isso é mais uma solução do que uma solução real, por isso, se alguém descobrir uma maneira melhor e mais consistente de fazer isso, por favor, comente ou responda.
Instale o Windows em uma unidade comum primeiro e depois clone-o na unidade M2.
Não consegui fazer com que o Windows visse o SM961 durante a instalação, mas o que funcionou foi instalar o Windows 7 em um disco rígido SATA normal. Depois de instalar todos os drivers necessários para minha placa-mãe, etc. O Windows conseguiu ver o SM961 e usei um programa gratuito de criação de imagens de disco (Macrium Reflect) para clonar a unidade SATA inteira com o sistema operacional recém-instalado no SM961. Eu fui então capaz de desconectar a unidade SATA e inicializar a partir do SM961.
Eu tentei outra ferramenta clone (EaseUS) primeiro, que não funcionou.