Com o QEMU ou o KVM, você pode passar por um dispositivo de bloco editando o arquivo de configuração xml para essa vm. Por exemplo:
<disk type='block' device='disk'>
<source dev='/dev/disk/by-id/ata-Corsair_CSSD-F120GB2_1109650632000461003B' />
<target dev='hdc' bus='virtio' />
</disk>
Você pode ler mais sobre como adicionar dispositivos de bloco aos convidados aqui . Tenha em mente que o Windows detectará que o hardware foi alterado e pode não gostar dele. Eu li que as pessoas tiveram problemas com essa configuração que exigem uma reinstalação do Windows dentro da VM.