Se você não colocou intencionalmente o arquivo de perfil ( ~/.ffmpeg/libx264-fast.ffpreset ), você pode simplesmente removê-lo. Pode ter sido válido para uma versão anterior do ffmpeg.
(A pasta .ffmpeg é uma pasta oculta no seu diretório pessoal.)
Em vez de -vpre , uma versão razoavelmente recente do ffmpeg pode usar a opção -preset para especificar diretamente uma predefinição x264. Dê uma olhada no guia ffmpeg H.264 .