Para o seu terceiro nível B.1.1, você precisa "incluir o número do nível de" para ambas as partes do segundo nível B.1 (ou seja, não apenas o nível 2).
Então você teria "incluir nível de nível" de Nível 1 (para obter o A), digitar o ponto final, "incluir nível de nível de" Nível 2 (para obter o 1) e digitar o ponto final e então você escolheria "Estilo de número para este nível" como 1,2,3 ...